Koffie Sensorisch: gecertificeerde opleiding

In deze workshop voor professionelen leer je koffie proeven en het opbouwen van een smaakprofiel van Single Origine koffies.

Neem contact voor een prijsofferte en om een datum vast te leggen.

SKU: WO-02 Categorie:

Beschrijving

Inhoud workshop:

    • Kennismaking met het leren proeven van koffie
    • Presentatie van het smaakprofiel
    • Basis sensorische kennis, callibratie en parameters
    • Degustatietechniek
    • Zetten van een koffieblend met een doorsnee koffiemachine
    • Callibratie van de deelnemers met het smaakprofiel
    • Opnieuw degusteren van de koffieblend en vergelijken met het smaakprofiel
    • Degustatie van drie verschillende Single Origine koffies en opbouwen een smaakprofiel voor elke koffie
    • Certificaat en documentatie van Coffee Consulate

Duur: 6 uur

Prijs: naargelang aantal deelnemers en locatie

Neem contact voor een prijsofferte en om een datum vast te leggen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Koffie Sensorisch: gecertificeerde opleiding” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *