Bereidingswijzen koffie: gecertificeerde opleiding

In deze workshop voor professionelen leer je de verschillende manieren van koffie zetten, over filtersystemen en de semi- en volautomatische koffiemachines. Ook over de geschiedenis van het koffie bereiden, extractie en het presenteren van koffie.

Neem contact voor een prijsofferte en om een datum vast te leggen.

SKU: WO-04 Categorie:

Beschrijving

Inhoud workshop:

    • Verschillende filtersystemen
    • Semi-automatische koffiemachines
    • Volautomatische koffiemachines
    • Informatie over koffie zetten met druk, flotatiesysteem en filtersysteem
    • Koffiezetten met Cafétiera, Cafétiere, Kona Kan, Perculator, Karlsbader Kan, Neapolitana, Eva Solo, French Press en Ibrik.
    • Koffie en branddiepte afstemmen op de bereidingssystemen  
    • Invloeden van bereidingssystemen op de smaak van koffie
    • Geschiedenis van het koffie bereiden, extractie en het presenteren van koffie.
    • Certificaat en documentatie van Coffee Consulate

Duur: 6 uur

Prijs: naargelang aantal deelnemers en locatie

Neem contact voor een prijsofferte en om een datum vast te leggen.