Beschrijving
Deze blend werd samengesteld als eerbetoon aan Marieke Vervoort (1979-2019), bijgenaamd Wielemie. Het was een grote sportster en nam twee keer deel aan de Paralympische Spelen. Ze veroverde bij die gelegenheid een gouden en een zilveren medaille in Londen.
Marieke Vervoort kreeg postuum het ereburgerschap van Diest.
Op vraag van Lief Goelen, buddy en goede vriendin van Marieke, maar ook een goede vriendin van mij, en met wie ik in 2020 de beleveniswinkel Lief&Jeanne ben begonnen in Diest, werd deze blend naar haar genoemd.
Samenstelling van de koffie:
50% Brazil Dutra – arabica – pulped natural
25% Rwanda Koakaka – arabica/bourbon – fully washed
25% Mexico Siete Arroyos – arabica, bourbon, fully washed
